Connect with us
[fwdmsp preset_id="skin_minimal_dark" playlist_id="91"]

Viral

Esta es la receta de tamales de choriqueso que rompe el Internet

No te mueras, Internet. Una receta de los deliciosos tamales de chorizo con queso está difundiéndose de manera masiva tal, que en menos de una hora, el video ha sido visto más de dos millones y medio de ocasiones.

INGREDIENTES

  • 1250 Gramos *Masa para tortillas de maíz
  • 1 1/2 Taza Agua caliente
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo en polvo
  • 1 Pieza Ajo diente
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 2 Piezas Chile serrano rebanados
  • 3 Piezas Chorizo cortados en cubos (450 g)
  • 3 Piezas Chile guajillo sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1/4 Cucharadita Pimienta negra molida
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 1/2 Taza Manteca de cerdo
  • 1 Paquete Queso Oaxaca deshebrado (200 g)
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 1/2 Taza Agua caliente

 

PREPARACIÓN

  • Para el relleno, fríe el chorizo hasta que dore ligeramente, agrega la cebolla y el chile serrano, cocina por 2 minutos más o hasta que la cebolla esté transparente, reserva. Licúa los chiles guajillo con la cebolla, el ajo, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el agua; cuela y vierte en la preparación de chorizo, calienta por unos minutos más y reserva.
  • Para la masa, bate la manteca hasta que esté suave y blanca, añade poco a poco la masa de maíz con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, el agua, la pimienta, el consomé de pollo y la sal con cebolla; bate hasta integrar por completo.
  • En una hoja de plátano coloca un poco de masa, relleno y queso; cierra y repite el proceso con el resto de los ingredientes. Colócalos en una olla de presión y cocina a baño María de 30 a 35 minutos a partir de que suene la válvula. Ofrece.
  • Recuerda que para cocinar a baño María, necesitarás colocar una rejilla alta al fondo de la olla, agregar 3 tazas de agua aproximadamente y cubrir con algunas hojas de plátano.
  • El queso es un alimento rico en calcio y vitamina D, que ayudan a mantener los huesos sanos y fuertes.

TABLA NUTRIMENTAL

  • Total de carbohidratos (g)  : 69.22
  • Energía (Kcal)  : 600.77
  • Grasas totales (g)  : 27.93
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.66
  • Proteínas (g)  : 19.75
  • Sodio (mg)  : 797.38
  • Grasas saturadas (g)  : 11.64
  • Azúcares totales (g)  : 5.19

Aunque se cree que la longaniza es más consumida en el centro del país y el chorizo en el norte y sur, no existen datos que lo confirmen.

Ambos se empaquetan en un intestino limpio de cerdo o envoltura sintética, sin embargo, el chorizo está atado en porciones de unos 20 centímetros, mientras la longaniza es una tira larga y continua.

Además, parar preparar chorizo se utiliza carne molida y en el caso de la longaniza, en trozos o mortajada.

Aunque se cree que la longaniza es más consumida en el centro del país y el chorizo en el norte y sur, no existen datos que lo confirmen.

La capital del Estado de México es famosa por su producción de chorizo almendrado y verde.

Carniceros de la zona dicen que antes la diferencia entre ambos embutidos era mayor. El chorizo se preparaba con la mejor carne de cerdo, mientras que para la longaniza se utilizaba carne barata con chile y un poco de pimentón.

¿Cuál prefieres?

Continue Reading
Entérate14 horas ago

¡Aterrador! Miles de insectos aparecen dentro de un baño

Ver a una multitud de mosquitos, polillas y moscas que pululando por este baño es, probablemente, la peor pesadilla para cualquier persona que se muestre aprensiva con los...

Entérate14 horas ago

Arrestan a hombre que decía ser reencarnación de Cristo; tenía una secta

Sergei Torop, un hombre ruso originario de Siberia, fue detenido hace unos días luego de ser acusado de extorción a los miembros de...

Entérate2 días ago

Mujer deja su vida en Alemania para vivir en el desierto con 40 camellos

Antes de llevar una granja de 40 camellos en el desierto de Dubái, Ursula Musch era propietaria de una empresa de transporte internacional en su Alemania natal. Después...

Entérate2 días ago

Encuentran una ‘rata’ gigante en el drenaje de la CDMX

Personal de limpieza encontró una enorme botarga gigante de rata en el drenaje del Río Magdalena, en la Ciudad de...

Viral7 días ago

Joven se deprime al enterarse que tiene que pagar impuestos y se viraliza

Quienes trabajan no pueden negar que uno de los peores sentimiento cada que reciben un pago es ver cómo parte...

Entérate7 días ago

Mira su historia de este hombre dejó de crecer a los 13 años, tiene 35

Aunque para algunas personas verse jóvenes es un halago, para otros es una pesadilla. Esto lo sabe bien Denis Vashurin, un hombre...

Viral7 días ago

Tras larga lucha contra el cáncer este niño vence y así lo celebra

James Locker, un niño de cinco años, de Truro, Cornwall, ha pasado la mayor parte de su vida entre médicos y hospitales por...

Viral1 semana ago

‘Te quiero’: Bebé de 2 meses sorprende a su mamá con ‘primeras palabras’

El increíble y adorable momento en que un bebé de 10 semanas dice “I love you” (“Te quiero”, en inglés) quedó registrado...

Viral1 semana ago

Y ‘#LadyBanqueta’… destruye horas de trabajo ajeno

Cuantos lord y ladies se suman a esta lista de prepotentes en México, cada día? Parece que el clan de...

Viral1 semana ago

Captan a mujer abandonando a perrito en el bosque, indigna en redes

El desgarrador momento en que una mujer detiene su coche en un callejón sin salida para abandonar a su perro en un bosque cercano quedó registrado en unas...

NOTHING FOUND!

Trending