Home Entérate ¿Sabes qué son en realidad los dulces que explotan en la boca?

Related Posts

Captan a taqueros reutilizar platos desechables de la basura

En redes sociales se ha viralizado un video en donde se puede observar a dos taqueros reutilizar platos desechables de la basura para utilizarlos...

Abuelito vende sus postres en una gasolinera para pagar la operación de su nieto

A veces quienes más nos dan el ejemplo son las personas de la tercera edad, pues a pesar de las múltiples limitaciones a las que se...

Una mujer tardó 20 horas quitando decenas de juguetes enredados en el cabello de su hija

Una mujer de Pensilvania, EUA, tardó 20 horas quitando al menos 150 de juguetes enredados en el cabello de su hija. A través de su cuenta de Facebook, Lisa...

Pequeño koala causa accidente en carretera australiana

Hay ocasiones en las que los accidentes automovilísticos no son nuestra culpa, pues pueden ser por diferentes factores, como un animal cruzándose en medio de...

Joven mexicana vende gomitas enchiladas para cumplir sueño de ir a la NASA

Una joven mexicana de nombre Ana Laura Rodríguez busca cumplir su sueño de ir a la NASA. La chica tamaulipeca fue aceptada en un programa de cinco...

¿Sabes qué son en realidad los dulces que explotan en la boca?

Seguramente de niña comías de todos los tipos de dulces, incluidos esos que te ‘explotaban’ en la boca.

Estos dulces surgieron después de 1975 y seguro que has experimentado ese chisporoteo en tu boca cuando colocas el caramelo en la lengua o ¿no?

En EU son conocidos como Pop Rocks y en México Crazy Dips. Probablemente marcaron tu infancia. Por ello, es que nos dimos a la tarea de investigar qué era lo que los hacía rebotar por toda la boca.

El jarabe se seca, lo que resulta en pequeñas burbujas de alta presión atrapadas dentro del caramelo; si miras de cerca los fragmentos de “rocas” bajo un microscopio puedes verlas.

Estos dulces obtienen su efervescencia del mismo ingrediente con el que elaboran las gaseosas o refrescos: dióxido de carbonoMezclan el azúcar, la lactosa y los aromatizantes se derriten en un jarabe espeso, que luego se pulveriza con dióxido de carbono a presión a aproximadamente a 600 libras por pulgada cuadrada.

Una vez que son expuestas a líquidos (como tu saliva), el dulce se descompone y se libera el dióxido de carbono, lo que produce esa sensación de chisporroteo en la boca.

Entonces, si expones los dulces a cualquier tipo de líquido, explotará. Pero, para desmentir aquella leyenda urbana que indica que al mezclar estas golosinas con Coca-Cola se provoca una gran explosión, debemos decirte que no pasa nada.

Excélsior

Latest Posts

Captan a taqueros reutilizar platos desechables de la basura

En redes sociales se ha viralizado un video en donde se puede observar a dos taqueros reutilizar platos desechables de la basura para utilizarlos...

Abuelito vende sus postres en una gasolinera para pagar la operación de su nieto

A veces quienes más nos dan el ejemplo son las personas de la tercera edad, pues a pesar de las múltiples limitaciones a las que se...

Una mujer tardó 20 horas quitando decenas de juguetes enredados en el cabello de su hija

Una mujer de Pensilvania, EUA, tardó 20 horas quitando al menos 150 de juguetes enredados en el cabello de su hija. A través de su cuenta de Facebook, Lisa...